Humus
L'Humus è la parte più fertile del terreno e di solito si concentra nella parte più superficiale.
E' una miscela di sostanze organiche che arrichisce il suolo, grazie alla decomposizione da parte dei microorganismi costituiti da batteri e funghi, può essere di tipo stabile quando non abbiamo delle lavorazioni che si susseguono nel tempo e nutritivo quando abbiamo delle lavorazioni continue nel caso delle colture agricole.
Il contenuto dell'humus varia in base a fattori climatici, agronomici e chimici, ad esempio come il PH, il contenuto di ossigeno, la temperatura, il contenuto di azoto e le lavorazioni.
Quindi i terreni coltivati impoveriscono il terreno perchè rompono questo equilibrio, creatosi con il tempo, fatto di scambi di elementi e della degradazione delle sostanze organiche.
Il terreno quindi va lavorato lo stretto necessario cercando di utilizzare componenti meccanici i quali vanno a devitalizzare la pianta senza devastare l'intera superficie.
Tecniche come il rullo-crimper e lo strip-till sono vivamente consigliabili.
